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牟礼のまちだより
石の町・源平の町「香川・牟礼」の文化、芸術 そしてなつかしき風景(昔の写真)「むれ源平まちづくり協議会」「石あかりロード」の情報をお伝えします。
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お茶のお稽古
先週は「牟礼の濃~~い情報」をお伝えできたのですが、今週はネタが・・・・。

ということで、GONBEのプライベートです。

久しぶりにお茶のお稽古に。
20070124090656.jpg
(注)こちらはGONBEではありませんので(笑)。
こちらの棚は官休庵独特のものです。
名前は矢筈棚(やはずだな)。
一見、4本足の普通の棚に見えますが実は足は3本。
房のところの足がありません。面白い棚でしょう~~。
今回使用しているものは7代直斎堅叟(じきさいけんそう)好みです。


そして、お菓子はこちら。
20070124090703.jpg
山形県鶴岡の民田(みんでん)地方でとれる小ぶりな茄子の砂糖漬け「初なすび」です。
なすをそのまま砂糖漬けにしているんです。
ヘタも茎もまるごと食べれます。
でも、ちょっとだけ漬物の食感が・・・
peco1292さんのブログ「和菓子手帖」に詳しく紹介されています。
http://sweetsmemory.blog47.fc2.com/blog-entry-322.html
ご参考に。


追伸、
三越高松店でも販売していますよ~~。
でもたぶん期間限定だと思います。(昨日は売っていました。)
是非食べたい人は地下の名産和菓子売り場へどうぞ。

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