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牟礼のまちだより
石の町・源平の町「香川・牟礼」の文化、芸術 そしてなつかしき風景(昔の写真)「むれ源平まちづくり協議会」「石あかりロード」の情報をお伝えします。
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前田の香りごぼう~~もらっちゃった~~
昨日のできごと~~。

高松市の前田へ。
のどかな田園地帯が広がっています。

緑の絨毯のこの野菜。なんだかわかります??
香りごぼう1
GONBEは香川特産の葉ごぼう かなぁと思ってたのですが違いました。

香りごぼう」という 新ごぼう だそうです。

葉ごぼうは茎と根を食べますが、この香りごぼうは根を食べるそうです。

ちょうどご夫婦で収穫中だったので写真を撮らせていただきました。
香りごぼう2
普通のごぼうに比べると短く30cmぐらいの根っこです。
土の香りとごぼうの香りがいいですね~~。


この香りごぼうは高松では前田地区の6軒と一宮地区だけで生産されているそうです。
前田地区は4月3日から出荷が始まったばかり
一宮地区は1ヶ月遅れの出荷になるそうです。

ちょっとだけの立ち話の後、車に乗ろうとすると~~~
「ちょっと待って~~」「これ食べてみて~~」
「え~~~そんな~~申し訳ありません~~」
通りすがりに写真を撮らせていただいただけなのに採れたてをもらっちゃいました~~。

いやぁ、前田の人はええ人ばっかり。
めっちゃ、うれしかったです。。。


さて、この「香りごぼう」。
市内の八百屋さんに並び始めると思います。
香川特産ですので季節の味をお楽しみ下さいま~~せ。


コメント

>シネマ大好き娘さん
新ごぼうだから少し柔らかいです。
煮しめにもいいですよ。
[2009/04/07 07:38] URL | GONBE #- [ 編集 ]

ごぼう
大好き~~きんぴらがいいなあ~~~v-10
[2009/04/07 05:50] URL | シネマ大好き娘 #- [ 編集 ]


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